Resep udang asam manis saus tomat

Kreasi resep masakan udang yang satu ini memang menggugah selera,daging udang yang bertekstur lembut dan manis disertai penambahan bumbu asam manis membuat santap malam anda bersama keluarga menjadi semakin istimewa,cara memasak yang tidak begitu rumit dan begitu lama membuat Resep udang asam manis saus tomat yang satu ini layak dijadikan bahan pertimbangan sebagai salah satu menu aneka masakan

Resep asinan betawi dengan bumbu kacang

Asinan betawi adalah satu dari sekian banyak resep masakan dari daerah betawi dan merupakan salah satu dari sekian banyak variasi masakan khas dari indonesia, Asinan betawi dengan bumbu kacang yang nikmat adalah salah satu menu yang paling digemari sebagai alternatif santap siang selain karena selain cara pembuatan asinan yang tidak begitu rumit,bahan asinan pun sangat mudah didapat


Bahan

Gangan Ikan Daun Mengkudu

Bahan:

650 g ikan laut (kembung, kerapu, tengiri, kakap, dan lainnya)
asam secukupnya
garam secukupnya
875 cc santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan kelapa parut (sisa santan diatas), disiangi, dihaluskan
20 helai daun mengkudu, diiris halus, direbus sebentar, diperas, ditiriskan

Bumbu yang dihaluskan:

8 butir bawang merah 
1 sendok makan ketumbar
2 cm kencur
1 cm lengkuas
garam



  Cara

resep dadar gulung isi kacang hijau

BAHAN KULIT:

125 gram tepung ketan
75 ml air
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan warna hijau instan secukupnya atau bisa menggunakan sari daun suji

Bahan

100 gram kacang hijau, kupas kulit dadar gulung
750 ml air
200 ml  santan kental dari 2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, sobek - sobek, simpulkan 


 


Cara membuat dadar gulung

isi: Rebus

Pepes Ikan kembung Bumbu Kacang

Bahan pepes ikan

3 ekor (± 300 g) ikan kembung, disiangi sampai bersih
garam
air jeruk nipis
daun pisang untuk pembungkus

bumbu pepes ikan

250 g kacang tanah, direndam air panas, dibuang kulitnya
3 cabai merah 4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
 ½ sendok teh asam jawa 
garam



cara membuat pepes ikan

Cuci ikan kembung sampai bersih, siangi dan buang isi perutnya. Setelah itu lumuri

Resep Salad Mangga dengan Ayam Asap

Bahan:

1 buah mangga
½ buah melon
4 potong (50 g) daging ayam asap
4 lembar daun selada
saus vinegrette secukupnya


 


Cara membuat Salad Mangga dengan Ayam Asap

Kupas kulit mangga, ambil dagingnya dan iris-iris sesuai selera. Kupas kulit buah melon, iris-iris dagingnya sesuai selera.
Taruh irisan mangga dan melon dalam piring, Taruh sekalian daging ayam asap dan daun selada.
Setelah itu

resep es krim mangga

Bahan bahan es krim

2 buah mangga, dikupas, diambil dagingya, diiris-iris
1 liter es krim mangga

Kue wafer:

100 g mentega, dicairkan
150 g gula bubuk
75 g tepung terigu
4 putih telur, dikocok sampai kaku

 Saus mangga:

500 g mangga, dikupas, diambil dagingnya
75 cc sirop putih
2 buah jeruk nipis, diambil airnya

 Saus Stawberry:

500 g buah strawberry
75 cc sirop putih


cara membuat es